65 Smaksprøver og påfyll for å krydre din neste bakgårdsmat

65 Smaksprøver og påfyll for å krydre din neste bakgårdsmat

Bakgård Cookout

I solfylte Sør-California kan vi nyte å grille utendørs med familie og venner når som helst på året, men vi blir fortsatt like begeistret som resten av landet når sommergrillsesongen offisielt begynner.

I år, hvorfor ikke lage din bakgård cookouts til å snakke om byen ved å blande ting litt sammen og introdusere noen nye smaker?

Ketchup og sennep kan være grillende standarder som vi ikke kan leve uten, men du kan gjøre familiesammenkomster og helgens cookouts morsommere og mer minneverdig ved å legge til noen kreative krydderalternativer for gjestene å nyte.

Med disse 65 krydder og pålegg - noen som er vanlige og noen som er helt unike - er du sikker på at naboene og kollegene dine klager over invitasjoner til din neste grill.

Ketchup

Tilbake til det grunnleggende

Ingen grill er komplett uten våre favorittberedskaper, og du kan faktisk ha noen ulykkelige gjester på hendene, hvis du er vert for en matlaging uten de grunnleggende krydder og pålegg som vi alle har forventet å se på bordet.

Hvis du serverer hamburgere eller pølser på neste samling, er det åtte grunnleggende påfyll og krydder som de fleste sørger for at de har for hånden:

1. Ketchup
2. Sennep
3. Majones
4. Pickles eller smak
5. løk
6. Ost
7. Salat
8. Tomater

Dette er det grunnleggende og et flott sted å starte, men hvis du virkelig vil krydre ting i sommer, vil du gå utover denne listen over må-ha for å tilby noen alternativer som er litt mer spennende.

Bakgård Grill

Ta opp spillet ditt

Kanskje du er ganske fornøyd med påfyllene du la ut når underholdende 'utendørs eller du har noen kresne venner eller familiemedlemmer som ikke liker å prøve nye ting.

Hvis dette er tilfelle, kan det hende du bare er interessert i å øke grillspillet litt med noen velprøvde toppvalg som kan bidra til å utvide barnens ganer og øke populariteten til grillene i hagen din.

Her er 18 litt mindre vanlige krydder du kanskje vil legge til tilbudene dine for å gjøre din neste samling til en mer minneverdig affære:

1. Bacon
2. Biffsaus (som A1)
3. Grillsaus
4. Dijon sennep
5. Pepperrot
6. Varm saus
7. Jalapenos
8. Ananasskiver
9. Teriyaki-saus
10. Avokado
11. Løk ringer
12. Ranch dressing
13. Honning sennep
14. Krydret salt
15. Saus
16. Surkål
17. Sauterte sopp
18. Chili

Noen av disse er standardpriser i noen husholdninger og nesten ukjente i andre, men alt på denne listen vil hjelpe deg med å øke grillspillet ditt litt og utvide tilbudene til neste fest.

Paprika

Spice Things Up

Jalapenos og varm saus ble nevnt i den siste listen, men krydret pålegg for hamburgere og pølser er så populære at varme krydder virkelig fortjener sin egen seksjon.

Hvis du planlegger å ta med noen betydelig krydret ting i tilbudene dine, kan det være lurt å merke dem eller påpeke dem for dine gjester for å unngå uhell.

Her er 14 pålegg og krydder som spenner fra litt til alvorlig krydret:

1. Sriracha-saus
2. Ghost pepper hot saus
3. Tapatio (varm saus)
4. Cholula (varm saus)
5. Mangosaus
6. Mais saus
7. Chipotle paprika
8. Tabasco
9. Jamaicansk rykkesaus
10. Kimchi
11. Pepper jackost
12. Wasabi
13. Harissa pasta eller saus
14. Giardiniera

Du kan hente de fleste av disse i de store matvarebutikkene, men hvis du har problemer med å finne noen av dem, kan det være lurt å prøve spesialbutikker som Trader Joe's, et latino-marked, et Midt-Østen-marked eller et asiatisk marked, avhengig av på produktet.

Du kan også lage noen av dem hjemme, for eksempel mangosalsa eller maisalsa, som lar deg kontrollere varmen og ha nylagde krydder som gjestene kan nyte.

utendørs grill ideer

Lag en Over-the-Top Toppings Bar

Hvis du virkelig ønsker å wow dine gjester eller er ute etter en enkel tema 'festide , bør du vurdere å lage din neste bakgårdsmat til en burgerbyste eller pølsefest med en egen påfyllingsbar fylt med smakfulle og unike krydder og pålegg som gjestene kan prøve.

Lag en påfyllingsbar med disse unike krydderene og påfyllene som gjestene dine kan smuldre, helle eller pusse på hamburgere og hunder, og din neste fest er garantert en begivenhet å huske.

1. Peanøttsmør
2. Tzatziki
3. Soltørkede tomater
4. Potetgull
5. Stekt
6. Hummus
7. Coleslaw
8. Ingefærsaus
9. Agurker
10. Pico de gallo
11. Hoissinsaus
12. Mango chutney
13. Marmelade av rødløk
14. Cajun-krydder
15. Nacho-ostesaus
16. Banan paprika
17. Pesto
18. Molesaus
19. Peanøttsaus
20. Fetaost
21. Tartarsaus
22. Tahini
23. Aioli
24. Karripulver
25. Lønnsirup

Dette er egentlig bare begynnelsen på de mange krydder å velge mellom påfyllingsbaren.

Husk at du også kan lage smakfulle krydder med enkle ingredienser du sannsynligvis allerede har hjemme.

For eksempel kan du lage chipotle-majones ved å bare pusse en boks chipotles i adobosaus og blande den med ditt favorittmajonesmerke.

Du kan også lage pepperkornmajones, hvitløksmajones, lime-majones og alle slags andre majonetter med smak til bruk som en dukkert eller topping hvis du går tom for tid og trenger noen raske tillegg til festbordet ditt.

Din tur…

Hva er dine favorittkrydder og påfyll når du er vert for en grillfest eller utendørs 'middagsselskap ?

Gi oss beskjed i kommentarene nedenfor!

Fotokreditter (i rekkefølge etter utseende):morgueFile, klikk; morgueFile, jeltovski; morgueFile, earl53; morgueFile, ribbla; morgueFile, Kevin_P

Populære Innlegg